Gmina Ustronie Morskie ma powód do kulinarnej satysfakcji. Koło Gospodyń Wiejskich Rusowo zajęło pierwsze miejsce w ogólnopolskim finale Konkursu Kulinarnego „Polska smakuje”. Reprezentantki tej nadmorskiej gminy zwyciężyły na PGE Narodowym w Warszawie, przekonując jury autorską zupą z dorszem o nazwie pomuchla..
Finał konkursu odbył się podczas Festiwalu Polskiej Żywności #KupujŚwiadomie. W wydarzeniu uczestniczyło ponad 130 producentów żywności regionalnej i lokalnej z całej Polski, a w rywalizacji kulinarnej wystartowało 16 drużyn, po jednej z każdego województwa. Jak podkreślali organizatorzy, poziom finału był bardzo wyrównany, a wybór najlepszej potrawy nie należał do łatwych. KGW Rusowo postawiło na „Pomuchlę”, czyli autorską zupę z dorszem. Potrawa nie była jednak tylko kulinarną propozycją. Została zaprezentowana jako opowieść o Rusowie, lokalnej tradycji i miejscu, które mimo niewielkich rozmiarów ma duży potencjał. Prezentacji towarzyszyły archiwalne dokumenty, zdjęcia oraz muzyka Złotych Rybek z kapelą Janka Sokolnickiego.
Drugie miejsce w konkursie zajęło KGW w Nadolicach Małych „Nadoliczanki” z województwa dolnośląskiego za potrawę „Kresowy Koziołek z Kopytkami”. Trzecie miejsce przypadło KGW „Tradycja i My” w Czerniewicach z województwa łódzkiego za danie „Czerniewicki królik po dworsku”.
Za zwycięstwo KGW Rusowo otrzymało 25 tysięcy złotych oraz możliwość udziału w targach #GrüneWoche w Berlinie w styczniu 2027 roku. To duże wyróżnienie nie tylko dla samego koła, ale także dla całej gminy Ustronie Morskie.
Konkurs „Polska smakuje” promuje bogactwo polskiej kuchni oraz działalność Kół Gospodyń Wiejskich i stowarzyszeń pielęgnujących lokalne dziedzictwo kulinarne. Jury oceniało potrawy pod kątem smaku, aromatu, tekstury, estetyki podania oraz związku z tradycją regionu. W przypadku Rusowa ta opowieść okazała się najlepsza w kraju.
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.
Komentarze