Ekspres przelewowy a ciśnieniowy – podobieństwa i różnice

To, w jaki sposób przyrządzamy kawę, ma ogromny wpływ na smak i aromat naszego napoju. Wśród najpopularniejszych urządzeń do parzenia kawy znajdziemy ekspresy przelewowe i ciśnieniowe. Jakie są wady i zalety obydwu urządzeń, czy różnica w smaku kawy jest wyczuwalna i który ekspres wybrać do domu, a który będzie lepszym rozwiązaniem do biura?

Ekspres a kawiarka – co dla kogo?

Nic tak nie pobudza w rana, jak filiżanka dobrze zaparzonej kawy. Dla tych którzy celebrują proces parzenia kawy wybór: ekspres do kawy a drip czy też kawiarka nie będzie trudny. Jednak dla tych, którzy o poranku mają mało czasu, urządzenie, które skróci czas oczekiwania na ulubiony napój będzie na wagę złota. Ale jaki ekspres wybrać? Przelewowy czy ciśnieniowy – który lepszy? Poznaj oba rozwiązania i sprawdź, które lepiej sprawdzi się u Ciebie.




Ekspres przelewowy – co to takiego?

Ekspres przelewowy składa się z pojemnika na kawę, zbiornika na wodę oraz dzbanka, do którego trafia gotowy napój. Aby jednak ekspres mógł go przygotować, w pojemniku należy umieścić papierowy filtr oraz zmieloną wcześniej kawę. Urządzenie pobiera wodę do komory grzewczej, gdzie odpowiednio ją podgrzewa, a następnie odprowadza do pojemnika na kawę. Po jej zaparzeniu napar zostaje przelany do dzbanka. Niektóre ekspresy przelewowe wyposażane są w dodatkową płytę grzewczą pod dzbankiem, która utrzymuje ciepło znajdującego się w nim napoju. W bardziej zaawansowanych modelach możemy również regulować intensywność smaku naszej kawy.




Ekspres ciśnieniowy – jak działa?

Ekspresy ciśnieniowe to dużo bardziej skomplikowane urządzenia, które oferują znacznie więcej funkcji, ale też pozwalają na przygotowanie praktycznie każdego rodzaju kawy: od małego czarnego espresso, aż po kawy mleczne (ekspresy z systemem spieniania mleka). Parzenie kawy w ekspresie ciśnieniowym będzie przebiegać nieco inaczej w różnych modelach, jednak ogólna zasada działania będzie taka sama dla wszystkich tych urządzeń. Woda podgrzewana jest w bojlerze do temperatury ok. 100 °C, a następnie dozowana do zbiornika z kawą, a powstały w ten sposób napój trafia do filiżanki. Ekspresy ciśnieniowe mogą być wyposażone w kolbę, czyli niewielki pojemnik, do którego wsypujemy odpowiednią ilość zmielonej kawy – to tzw. ekspresy kolbowe. Drugą opcje stanowią ekspresy automatyczne, w których urządzenie samo dobiera odpowiednią porcję kawy w zależności od rodzaju wybranego napoju. Ekspresy ciśnieniowe automatyczne mogą być również wyposażone w młynek do kawy, dzięki czemu napar zawsze przyrządzany będzie ze świeżo zmielonych ziaren.


EKawa z ekspresu ciśnieniowego czy przelewowego?

Ekspresy ciśnieniowe – ponieważ ich konstrukcja i sposób działania są bardziej zaawansowane –automatycznie są też droższe. W zamian jednak dają nam znacznie większy wybór jeżeli chodzi o rodzaj przyrządzanego napoju i, co tu dużo mówić, bardziej aromatyczną i lepszą w smaku kawę. Czy warto jednak w nie inwestować? Sprawdź wady i zalety ekspresów ciśnieniowych i przelewowych.










Ekspres ciśnieniowy czy przelewowy – jaki wybrać?

Plusy i minusy ekspresów ciśnieniowych i przelewowych z pewnością pomogą nam w podjęciu decyzji odnośnie do wyboru urządzenia na miarę naszych potrzeb, jednak pod uwagę powinniśmy wziąć jeszcze kilka kwestii, a mianowicie:
przeznaczenie ekspresu – do wyboru ekspresu do kawy inaczej podejdziemy, jeżeli kupujemy urządzenie do domu, a inaczej jeśli chcemy kupić sprzęt do biura. Ekspres w pracy musi być przede wszystkim maksymalnie łatwy w obsłudze, tak by każdy mógł sobie z nim poradzić, ale też mieć stosunkowo wysoką moc, by proces parzenia kawy przebiegał szybko i sprawnie, ile kawy pijemy – większa pojemność ekspresu oraz możliwość parzenia większej liczby kaw jedna po drugiej – to opcje, które będą niezbędne, kiedy szukamy ekspresu do dużego biura. W domu i w mniejszej firmie wydajność urządzenia nie musi być aż tak wysoka, posiadany budżet – ogólnie rzecz ujmując ekspresy przelewowe to tanie ekspresy, z kolei ciśnieniowe to już urządzenia z wyższej półki cenowej, w zależności jednak od marki, mocy, ciśnienia, a także oferowanych funkcji znajdziemy oczywiście droższe i tańsze opcje, ekspres 2 w 1 – jeżeli wciąż nie możemy zdecydować, który ekspres będzie dla nas lepszy, w sklepach znajdziemy jeszcze trzecie rozwiązanie. Jest nim ekspres przelewowo-ciśnieniowy, który łączy funkcje obu urządzeń i pozwala nam przyrządzać kawę w dowolnie wybrany sposób.
Osoby poszukujące ekspresu przelewowego czy też ciśnieniowego zapraszamy do odwiedzenia strony Max Kuchnie oraz ich sklepu online: sklep.maxkuchnie.pl