Jego danie zachwyciło jury. Młody kucharz z Kołobrzegu najlepszy w Polsce

14/03/2026 07:58

To jeden z największych sukcesów ucznia Zespołu Szkół nr 2 im. Bolesława III Krzywoustego przy ul. Piastowskiej w Kołobrzegu. Konrad Wąsowicz zdobył pierwsze miejsce w X Ogólnopolskim Turnieju Kucharskim. Zawody dla młodych kucharzy zostały zorganizowane przez Wielkopolską Izbę Rzemieślniczą w Poznaniu przy współudziale Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego.

Wiadomości, danie zachwyciło Młody kucharz Kołobrzegu najlepszy Polsce - zdjęcie, fotografia

W rywalizacji wzięło udział kilkunastu najlepszych młodych adeptów sztuki kulinarnej z całej Polski, kształcących się w zawodzie kucharza. Celem turnieju było rozwijanie umiejętności zawodowych młodzieży oraz pogłębianie wiedzy teoretycznej i praktycznej z zakresu gastronomii.

Kołobrzeski uczeń oczarował jury daniem składającym się z kaczki na puree dyniowym z chutneyem z gruszki, espumą drożdżowo-gorgonzolową, pieczonymi ziemniakami oraz popcornem z sorgo. Zwycięstwo Konrada jest potwierdzeniem jego wysokich kompetencji, kreatywności oraz umiejętności wykorzystywania nowoczesnych technik kulinarnych.

W konkursie bardzo dobrze zaprezentowali się również inni uczniowie szkoły. Rafał Celiński z klasy II A zajął piąte miejsce, natomiast Mateusz Milczarczyk z klasy III A znalazł się w gronie finalistów.

Uczniowie przygotowywali się do części praktycznej pod okiem szefów kuchni z kołobrzeskich hoteli, natomiast do części teoretycznej pod kierunkiem nauczycielek przedmiotów gastronomicznych. Zgodnie z regulaminem turnieju zwycięzca zostanie zwolniony z dwóch części egzaminu zawodowego, natomiast Rafał Celiński i Mateusz Milczarczyk, z części teoretycznej egzaminu.