Kołobrzeżanin drugim wicemistrzem Polski LatteArt!

Paweł Krysiński - barista i trener z kołobrzeskiej kawiarni Coffeedesk zanotował na swoim koncie kolejny sukces. Podczas Ogólnopolskich Zawodów malowania na kawie w Rumii. kołobrzeżanin wywalczył zasłużone III miejsce.

O tytuł Mistrza Latte Art walczyło kilkunastu najlepszych polskich baristów. Konkursowe zmagania trwały aż trzy dni. W tym czasie kołobrzeski barista "wymalował" na kawie wieloryba, kaczkę oraz bizona z kotami. Dało mu to III miejsce w zawodach.

Tytuł Mistrza Polski już trzeci raz z rzędu zdobyła Agnieszka Rojewska, zaś drugie miejsce również trzeci raz z rzędu wywalczyła Paulina Adamska.

Warto wspomnieć, że w ubiegłym roku Paweł w tych samych mistrzostwach zajął 5 miejsce. Z kolei w 2016 uplasował się na siódmej pozycji.

Sztuka latte art, czyli tworzenie wzorów na powierzchni mlecznej kawy, jest jedną z podstawowych umiejętności wymaganych od baristów. Klientom kawiarni stworzenie wzoru rozety czy serca może się wydawać proste, ale wymaga wielu godzin praktyki i stworzenia setek mlecznych rysunków.

Bariści, którzy radzą sobie z tym najlepiej walczyli właśnie na zawodach w Rumii.