Reklama

Po saunie kawa? Wiadomo już, co będzie można kupić w nowym obiekcie przy molo

07/08/2026 08:58

Jeszcze kilka miesięcy temu wydawało się, że planowane saunarium przy kołobrzeskim molo będzie miejscem, w którym będzie można jedynie skorzystać z sauny i odpocząć z widokiem na Bałtyk. Urząd Morski w Szczecinie początkowo nie wyraził zgody na prowadzenie działalności gastronomicznej. Po kolejnych negocjacjach z miastem udało się jednak wypracować kompromis. Restauracji wprawdzie nie będzie, ale goście będą mogli napić się kawy, herbaty, zjeść sałatkę a może i napić wina.

Wiadomości, saunie Wiadomo będzie można kupić nowym obiekcie - zdjęcie, fotografia

Kołobrzeski MOSiR przygotowuje się obecnie do ogłoszenia postępowania konkursowego, które wyłoni podmiot odpowiedzialny za budowę i prowadzenie saunarium. To właśnie na tym etapie doprecyzowywane są kolejne zasady funkcjonowania obiektu, w tym oferta dla jego przyszłych gości. Z ostatecznych uzgodnień wydanych przez Urząd Morski wynika, że na plaży nie będzie mogła powstać tradycyjna restauracja z kuchnią i zapleczem do przygotowywania posiłków. Jednocześnie, po rozmowach prowadzonych z miastem, urząd dopuścił tzw. małą gastronomię. W praktyce oznacza to możliwość sprzedaży kawy, herbaty, zimnych napojów oraz gotowych produktów dostarczanych w systemie cateringowym lub bezobsługowym. W ofercie mogą więc znaleźć się kanapki, sałatki i inne lekkie przekąski, które nie wymagają przygotowywania na miejscu.

Takie rozwiązanie nie jest przypadkowe. Urząd Morski zwraca uwagę, że plaża w pasie technicznym podczas jesienno-zimowych sztormów powinna być maksymalnie odciążona od trwałej zabudowy komercyjnej. Tradycyjna gastronomia wiązałaby się z koniecznością budowy kuchni i zaplecza, zwiększonym transportem zaopatrzenia oraz powstawaniem ścieków technologicznych i odpadów organicznych. Dlatego zgoda została ograniczona wyłącznie do sprzedaży gotowych produktów.

Reklama

Ciekawie wygląda natomiast kwestia alkoholu. W uzgodnieniach Urzędu Morskiego nie ma zapisów wykluczających jego sprzedaż. Jeżeli przyszły operator uzyska wymagane przepisami zezwolenia, nic nie stoi na przeszkodzie, aby w ofercie pojawiła się na przykład lampka wina albo i szklanka whisky.

Samo saunarium ma być jedną z najciekawszych inwestycji rekreacyjnych nad kołobrzeskim morzem. Zgodnie z wcześniejszą koncepcją powstanie zespół nowoczesnych, przeszklonych pawilonów z widokiem na Bałtyk. Obecnie MOSiR przygotowuje postępowanie konkursowe, które wyłoni podmiot odpowiedzialny za realizację inwestycji i jej późniejsze prowadzenie.