Sukces lokalnego naukowca. Jego praca doktorska zdobyła nagrodę premiera

17/11/2025 17:53

Wiadomości, Sukces lokalnego naukowca praca doktorska zdobyła nagrodę premiera - zdjęcie, fotografia

Dr inż. Arkadiusz Zakrzewski z Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, od lat związany z Gminą Gościno, został laureatem prestiżowej Nagrody Prezesa Rady Ministrów za wyróżniającą się pracę doktorską. To kolejne imponujące osiągnięcie młodego naukowca z powiatu kołobrzeskiego, który konsekwentnie rozwija swoją karierę i z sukcesami buduje pozycję w środowisku badawczym.

Nagrodzona rozprawa pt. „Warunki stresowe podczas otrzymywania produktów gotowych do spożycia z ryb i krewetek a możliwość przeżycia oraz odpowiedź komórkowa bakterii z rodzaju Listeria sp.” porusza kluczowy problem bezpieczeństwa żywności. Praca bada zachowania groźnych bakterii w procesach produkcyjnych, które mają bezpośredni wpływ na zdrowie konsumentów.

Dr Zakrzewski może pochwalić się imponującym dorobkiem — jest m.in. laureatem Diamentowego Grantu, Stypendium Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego dla wybitnych młodych naukowców, Stypendium START Fundacji na rzecz Nauki Polskiej oraz programu Lider Narodowego Centrum Badań i Rozwoju. Od początku studiów doktoranckich nieprzerwanie realizuje projekty badawcze, co najlepiej świadczy o jego determinacji i pasji.